Wine story

Sommelière & Caviste ambulante

wINE sTORY

C'EST QUOI?

Wine Story c'est une entreprise engagée dans le respect de l'environnement et de la biodiversité.

Passionné par les Vins Naturels, Florie Tap, Sommelière au parcours gastronomique et étoilé, sélectionne pour vous des vins d'artisans, des cuvées 100% biologiques & biodynamique provenant des plus beaux terroirs de France.

La sélection des vins se fait après une rencontre d'un vigneron ou d'une vigneronne, un moment passé, un coup de cœur, une histoire qui nous touche... C'est ça l'amour du vin !

Parce que nous souhaitons vous faire partager plus que du vin, mais bien un moment unique de convivialité et de plaisir !

Afin de vous retrouver sur les marchés du Cotentin et sur les différents évènements de notre belle région, je me déplace avec mon Wine Truck pour vous faire partager ma passion des Vins Vivants.

Particuliers et Professionnels, vous pouvez me contacter pour vos évènements privés !

Me contacter

Qui suis-je ?

Je suis Florie Tap, sommelière diplômée d’État, j’ai travaillé en tant qu’assistante-cheffe sommelière à l'Atelier de Joël Robuchon, à Paris pour mes débuts dans le monde du vin. Cela m'a permis d'acquérir de grandes connaissances sur les plus beaux vins de France et d'ailleurs. Puis un départ à Londres pour travailler auprès du chef Claude Bossi (chef 2 étoiles) m'a ouvert la voie des vins naturels de gastronomie !

Mon expérience comme chef sommelière chez Pierre Koffmann (chef 3 étoiles) m'a également permis de partager ma passion des vins vivants auprès d'une clientèle exigeante.

Les vins